キュートでカジュアルな我が家の Xmasディナー ― 2023/12/30
相棒のママが居た頃は家族全員集合でクリスマスを過ごしていたんだけどね
ママが居なくなってからの３年間はお孫ちゃん達が居る長男の家に集まるようになって
前妻さんも当然参加で 一変した家族構成で部外者気分の私は遠慮してたっけ
現在では相棒の次男は我が家と一人暮らしの母親の家と長男の家で計3回のクリスマス会食
2020年来のコロナ禍来の家族分断以来 相棒も前妻さんもクリスマスに
孫たちと過ごせない状況が定着してしまったことに相当に心を痛めている
普通に良き家族のイメージだったはずが相棒家では崩れてしまった
その相棒の落胆ぶりは相当なものでちょっと心配してる私
アメリカでは他の宗教の信者たちに対する配慮とかでクリスマス装飾の縮小傾向だとか
”メリー・クリスマス”ではなく”ハッピー・ホリデイズ”と言うべきだとか
この伝統文化も例外なくターゲットになってキャンセルカルチャー現象
全くね これまでなんの問題もなく他宗教の者だって静観しているはずじゃない
全ての事がおかしな方向へと誘導されてるよね
さてさて １日前にすべての下準備を整えて気合十分で作り上げたXmasディナー
たった３人のディナーで クリスマスカラーを基準にキュートなカジュアルなを
コンセプトに仕上げてみたよ
1. chicken breast terrine 材料をすべてペースト状にしたものをオーブンで焼く
2. cheese fondueチーズ・フォンデュ
3. Bruschettaブルスケッタ フランスパンも手作りだよ〜
4. christmas wreath salad
5.コーンスープ
そして最も気合を入れたフランスの伝統的クリスマスケーキブッシュドノエル
ロールケーキ いやいや〜これのどこが円筒形ってか！
生地を焼きすぎて少々固めで綺麗な円筒状に巻き込めなかったあ〜😱
幸いっつかね 木の感じを出すための筋入れで誤魔化せたかな？味は👍
今年もあとわずか（早っ） 皆様よいお年を❣️
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